Dieser Smoothie schmeckt besonders süß! 

Die Rote Beete verleiht dem Smoothie eine unglaublich tolle Farbe.

Zutaten:

  • eine Hand voll frische Brennessel
  • 1 mittelgroße Rote Beete
  • 1 kleiner Knollensellerie
  • ca. 1/2 L Wasser
  • 1 Banane
  • 4-5 Datteln

Die Brennessel mit Handschuhen waschen, kleinschneiden und mit etwas Wasser in den Mixer.

Rote Beete und Sellerie waschen, in kleine Stücke schneiden, mit der Banane (geschält) und den entsteinten Datteln dazu geben.

1-5 Minuten gut mixen, Wasser immer nach und nach dazu geben. Wenn alles gut durchgemischt ist und man das Gefühl hat, die Nährstoffe haben sich gelöst und die Gemüsestücke sind quasi „ausgelutscht“- dann das Ganze durch einen Sieb in eine Schüssel geben. Danach mit einem Trichter in ein Glas oder eine Flasche füllen.

Ich trinke meine mittlerweile Smoothies aus einer Wasserkaraffe. Das ist super praktisch. Wenn ich satt bin, mach ich den Deckel drauf und stell den Smoothie in den Kühlschrank.