Früchtejoghurt mit Minze

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Bunter Fruchtjoghurt mit Minz“likör“

komplett ohne Zucker und Milch!

Zutaten:

  • ihr könnt das mit allen Früchten machen!
  • 1 Mango, 1-2 Bananen, Wilderdbeeren, frische Melisse&Pfefferminz
  • optional: Zitrone und Agavendicksaft

 

Fruchtjoghurt2

Zuerst die Mango und auch die Bananen getrennt voneinander pürieren mit dem Stabmixer.

Danach Melisse&Pfefferminze mit etwas Agavendicksaft oder Wasser pürieren und durch einen  Sieb geben. Wir verwenden nur den Saft.

Wenn man den Joghurt nicht gleich isst, sollte man die Banane mit ein paar Spritzern Zitrone verrühren, damit sie nicht braun wird.

Zuletzt nach Belieben im Glas schichten. Mango, Erdbeeren, Banane, Likör- das ist meine Reihenfolge.

Das „Likör“ darüber geben und genießen!

Es hat die Konsistenz von Joghurt mit Fruckstückchen und schmeckt zuckersüß –  ein bisschen wie After-Eight mit Mango.