26 11, 2013

Leckere Rohkost Torten

DAS ist eine Rohkost-Torte aus einem Kürbis und Sharon-Früchten. Komische Kombi -> aber sehr lecker! :) Im Oktober nahm ich an einem tollen Torten-Workshop in Speyer teil und konnte einige Tricks mitnehmen. Beim Rohkost-Backen wird natürlich nichts gebacken, nur zerkleinert, gemixt und gekühlt. Kokosfett sorgt dafür, dass die Massen erhärten. Denn Kokosöl ist in der Wärme flüssig und in der Kälte wird es fest. ;) Die Torte besteht aus mehreren Schichten: Fruchtmasse: Sharon, Kürbis, Datteln, Zimt, Ingwer, Kokosöl Kokosmasse: Kokosflocken, Wasser, Kokosöl, Datteln Schokomasse: Datteln, Feigen, Kakaopulver, Ingwer, Zimt, Kokosöl [...]

13 11, 2013

Fällt dir dein Leben gerade schwer?- Unterhalte dich mit einem Kind!

Kinder sehen das Leben mit anderen Augen. Für sie sind kleine Dinge ganz große Dinge. Kinder sehen das Leben nicht so ernst wie wir Erwachsenen. Sie genießen den Moment, befinden sich im "Jetzt". Wenn du dich mit einem Kind unterhältst, veränderst du deinen Blick aufs Leben, konzentrierst dich auf das "Lebenswerte". Das Kind zeigt dir auf, was wirklich wichtig ist im Leben. Es ist wichtig, die kleinen Dinge zu sehen und zu schätzen. Vielleicht ist es Zeit für dich, dir etwas Gutes zu tun, etwas, was dich wieder in Kontakt [...]